Extrativismo Sustentável: Bocaiúva como fonte de renda

O projeto “Bocaiúva e outros frutos do Cerrado: Uso sustentável em Miranda” desenvolvido no Assentamento Bandeirantes e na Associação de Pescadores Artesanais de Iscas de Miranda (APAIM) se tornou um sucesso.

O projeto que se iniciou no ano 2008 sempre teve como objetivo incentivar novas alternativas de renda para a região e proporcionar mais qualidade de vida para as comunidades envolvidas no processo.

Hoje cerca de 20 famílias vêem o extrativismo da bocaiúva como uma fonte economicamente rentável. Só nesta última safra (2009/2010) conseguiram comercializar 950 quilos do produto em sorveterias da região.

Por serem os únicos no Centro Oeste a produzirem a polpa da bocaiúva em grande escala o mercado se mostra cada vez mais favorável e promissor.

Para o ano 2010 a meta é aumentar a linha de produção, desenvolver novos testes para também fabricar a farinha da bocaiúva e aprimorar técnicas na área de germinação da espécie.

Sorvete de Bocaiúva
Você já experimentou? Não? Pois vale a pena. Em cidades como Cuiabá, Goiânia, Campo Grande e Brasília você pode saborear o sorvete da bocaiúva e de outros frutos do Cerrado procurando lojas como a Delícias do Cerrado. Em Corumbá você também encontra o produto na sorveteria Scorpions.

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